千の和菓子を食べて

千の和菓子を食べてについて

当ブログでは「千種類の和菓子を食べる」ことを目標に手当たり次第に和菓子を実食!!!
豊富な写真と共に、感想を掲載していきます。
「千の和菓子を食べて」は週1更新を目指して食べ続けます!

2009 年 2 月 のアーカイブ

和菓子7つ目 和こころ菓子はぁ~と「大納言きんつばロール」

7つ目。

奈良県大和郡山の、「和こころ菓子 はぁ~と」というお店。
その商品、名前からして「どてらい」やつです。

その名も「大納言きんつばロール」。

はぁ~とは、基本的には洋菓子店なのですが、和の素材を取り入れたお菓子をたくさん取り扱っています。
洋菓子と和菓子のコラボということで、千の和菓子的にも問題なしに取り扱わせていただきます。

で、この大納言きんつばロール「きんつば」をロールケーキで包んだ一品だとか。

まず、箱・・・を

開けて・・・っと

ん。

でかいな、おい。

なんだかかなりでかいです、こいつ。
横幅8cmはあります。お手元の定規参照。

ちなみに、箱は横開きしますので、でかいですが取り出しやすいのもポイントです。

切ってみました。

横から見ると、クリームとのコントラストがキレイなきんつばがよくわかります。
結構どかんと入ってますね。

さぁ、早速、実食です。

あ!これはうまい!

きんつばと生クリームがよく合います。
きんつばはさっぱりと甘さ控えめ、中の小豆の食感がたまりません。
さすが、金沢は能登大納言小豆。

生クリームがこれまた上品。ねちっこさまるでなし。
両方さっぱりしているので、サクサクと食べれてしまいます。

いやぁ、生クリーム+きんつば相性が良いな!

お客様にもぴったりの「和」なロールケーキ。
近鉄九条駅のすぐそばです。
お寄りの際は、是非どうぞ!

※和こころ菓子 はぁ~と「大納言きんつばロール」
サイト:http://www.narakko.com/heart/index.html
住所 : 大和郡山市九条平野町3-31
アクセス : 近鉄橿原線 九条駅から徒歩約1分
地図 : http://maps.google.co.jp/maps?utm_campaign=ja&utm_medium=ha&utm_source=ja-ha-apla-jp-google-gmha-apla-jp-google-gm
電話 : 0743-54-4478
営業時間:火曜(祝日の場合は営業)
価格:「大納言きんつばロール」940円

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2009 年 2 月 24 日

和菓子6つ目 飯田銘菓 いと忠 「巣ごもり」


6つ目。

今回は、飯田銘菓 いと忠 「巣ごもり」です。

「はい、次の和菓子これね」

ってな案配で渡されたんですが、

・・・一個だけです。

なんでも、うまかったので全部食べられ、当ブログ担当の分まで食べてしまったらしいです。
もういっそ全部食べて証拠隠滅してくれよ・・・と、担当は思ったとか思わなかったとか。

まゆに包まれた卵のような出で立ちが、まるっこくてかわいいです。

裏書き。

卵黄・・・ココアバター・・・。
洋菓子みたいな材料を使ってますね。

この巣ごもり、和菓子屋であるところの、いと忠が、1年半をかけて作り上げたとか。

では、そのベールをはがしてやろうかと思います。

表面はホワイトチョコで包まれ、完全に見た目はチョコ。

で、中はというと・・・

こんな感じ。

中もはみっちり「卵黄あん」。

おいしそうな色です。

味は、ひと言で言うと、「やさしい」。
すごくやさしい。

ホワイトチョコの甘い香りと、たまごのやさしい風味の黄身あんが非常に合います。
甘さはさっぱり目で、すっと消えてしつこく残りません。

もっと言えば・・・
洋菓子のル○ンドを、あっさりかつ高級にした感じとでも言い(略

何がくやしいって1個しかなかったということ。
これは3つくらいは余裕で食べれます。
というか、食べたかった。

是非お買い求めの際は、8個入り、と言わず、20個入りくらいを買いましょう!

※株式会社 いと忠「巣ごもり」
サイト:飯田銘菓 いと忠 巣ごもり
取り扱い店舗:ホームページにて記載
本部住所 : 〒395-0002 長野県飯田市上郷飯沼2218-1
アクセス : JR飯田線・伊那上郷駅から徒歩15分
地図 : http://maps.google.co.jp/maps?utm_campaign=ja&utm_medium=ha&utm_source=ja-ha-apla-jp-google-gm
電話:0265-52-2464
FAX:0265-52-2465
営業時間:9:30~18:30
価格:いと忠 巣ごもり 8個入り  \1,050(税込)
他、10、12、15、20、25、30個入りアリ

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2009 年 2 月 18 日

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