果物
2009.02.19・ベリー
桃祭の後、
すぐに良縁のおかげをいくつもいただいて ご機嫌なベリーです。
今日は フルーツのお話です。
「キウイ」は海外からの輸入フルーツのイメージがあると思うのですが
秋から冬にかけては 日本産のキウイもたくさん出回っています。
昨日買ったこの写真のキウイは福岡産。
一個食べるだけで一日のビタミンＣ必要量の７０％を摂取できるほど
ビタミンＣが豊富。
たんぱく質を分解する酵素も含んでいるので
肉料理のあとに食べると消化吸収を助けて胃もたれを防ぐ効果や
食物繊維も含み、整腸作用もあります。
熟していないものは、常温において追熟させます。
ポリ袋の中にりんごと一緒に入れておくと りんごの出すエチレンガスで
追熟が早まります。
「朝の果物は金」といわれています。
キウイなら 忙しい朝でも半分に切るだけで食べやすいので
明日の朝から いかがですか？
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